3月6日(金) 晴れ
今日も朝から良い天気。昨日ほどは寒く無く、風も無く??
そんなお天気いい日だけど、午前中にリハビリに行って帰宅したら今日も引きこもり。
先日二子が焼いた時に使った豆乳が余ってたし ちょうどお菓子を焼きたいな〜ってタイミングだったので、最近のヘビロテレシピ トイロさんの “ 簡単でふんわり美味しい♡チョコマフィン ” を量産バージョンでは無く レシピ通りに出来上がりが6個になるように焼いてみた。
でもちょっと違うのは、勝手にラム酒をちょこっと入れてみたこと。風味が良くなるかな〜と思って。
でも入れたのが少なかったのか?焼き上がり、あまりラムの良い香りがしませんでした。。残念(苦笑)まだ味見してないから分からないけどw
レシピと同じ容量のカップで焼いたのは実は初めてで。1個でお腹膨れるな(笑)
数は少ないけど まあ良いw
冷めたら泣かない粉糖でお化粧して〜
袋に入れて、クリップシーラーで封をして。
お店屋さんごっこ(笑)でもやっぱりシーラーを使い慣れてないから 近くで見ると雑だし綺麗じゃない(汗)
いつものお気に入りの袋に入れてみた。袋に書いてるコメントが好き↓www
袋がちっさ過ぎてギチギチだけど、まっいっか!
紙袋に入れてみて 袋内でマフィンを並べただけでも動かないとは思うけど、念の為バーで隙間を埋めてガッチガチに固定して完成形(笑)
ラッピングすると見栄えが良くなって良いんじゃない?って今日も自己満足!!(笑)私、なんてお気楽な性格なんだろう〜って思う。小さな幸福感w