10月8日(金) 晴れ
今日も朝から良い天気。
でも、あまり涼しくなかったかな？(苦笑) ごみ捨てに行っただけで汗かいた。
朝イチで、6本立派なさつまいもを先日頂いてたので、その1本を使ってケーキを焼いた。
トイロさんのレシピより “ お芋好きさんのための！さつまいもケーキ★ ”を。
私はお芋好きさんなので、このケーキが大好き♡
夕方のズイズイ後に 切れ端を食べたけど、1切れじゃ足りなかった(笑)
頂いたさつまいもで、1本目は お料理に。2本目は 頂いた方にこのさつまいもケーキを。
3本目は さつまいものポタージュ。これが美味しかった！！ブレンダーが我が家に来て 大助かり♪
4本目が 今日のさつまいもケーキ。
家族グループLINEにこの写真を見せたら、二子から『さいこう！！！、みただけでしあわせになった』とお褒めの言葉を頂いた（笑）
スイーツに飢えているのか？ 言ってくれれば、いつでも作ってあげるのにね〜でも送るの大変w
おいもケーキを焼いたら、買い出しをして 旦那さんの実家へ。忙しい旦那さんの代わりに。
お義母さん、今日は機嫌が良かったな。
行く時は、長居するつもりは無いので いつも立ったままで少しだけおしゃべりのつもりが、今日も50分ほど話して帰って来た。
午後からはのんびり。夕方ズイズイ。旦那さんは今日も残業。
そんな1日。
