この4月から めでたく社会人になった我が家の娘達。
学生時代と違い、いろいろと大変なことがある様だけど、2人で予定を合わせて 長期連休(一子は10連休、二子は飛び石的な連休)中に一緒に帰省。
帰省してくる初日(8/11)は、帰りが夕方になるとのことだったので 張りきって夕食を久々に4人分作った。
メインはコロッケ。
ばぁばが畑で上手に作った立派なじゃがいもが山の様にあるので、そのじゃがいもを使って。
だが コロッケは 確か 3回連続?(それ以上かもしれない、汗)失敗に終わっており、不安しかなかったが レシピサイトで味良し、工程も丁寧な物を見つけて頑張った!
暑いキッチンで ぐつぐつとじゃがいもを皮付き丸ごとから茹で、生地もしっかり冷やして 衣付けもレシピ通りにやった!(つもり?w)
コロッケは本当に手間がかかるので、気持ちと時間に余裕のある時にしか作らないけど頑張った。
しかし、結果はこれ。こんなん出来ました!↓

今回も静かに油の中で噴火した模様。。泣
いつもと同じ失敗だけど、パン粉がたっぷりつかない(←薄づきになってしまう、汗)のが原因かも??
家族LINEに 残念なお知らせとして写真を貼り付け(もちろん笑われる、汗)、メインが不発に終わったので 急遽 スーパーでおかずを追加で買って来て貰うことにした。
結局 見かけはともかく味は美味しいはず!ってみんなで食べたけど、初めての味付けはめっちゃ美味しかった!笑
でも コロッケ の次回があるかどうかは、すぐに考えれないほど疲れました。。苦笑
今回は2人一緒に東京から帰って来たので、お土産は東京ばな奈♪ ↓

コロッケ失敗したけど、お土産のお陰でコロッケのダメージが吹っ飛んだ 笑
翌日(8/12)は、旦那さんが午後からしか休みが取れなかったので、かき氷が食べたい女3人で かき氷を食べに♪

元カキ氷店店員と定食屋のアルバイト(風) の図 笑↑(旦那さん命名)
撮る人を撮る!!①

撮る人を撮る!!②

で、私がオーダーした ほうじ茶氷、白玉トッピングで♪

安定の美味しさ♡
帰りは二子が運転手。

いつまで経っても 助手席でドキドキだ 苦笑
この日は 家族4人で外食。

カマンベール天ぷらに、待て!の図 笑
鰻を食べに行きました♡

みんなと食べると 一段と美味しかった。

はい、チーズ。
8/13,14と 二子が在宅勤務、旦那さんは仕事だったので、13日は 一子と2人で ちょうじゃ屋さんまでドライブ。↓

久しく ロードでは来てません。。汗

7時半過ぎにうちを出た時は すでに28℃だったのに、作手に到着したら23.5℃で涼しい〜
テラス席でも快適だったかもだけど、旦那さんと一緒の時は 店内に入れないので 今回は2人で店内へ〜

可愛らしい置物がいたるところに。

癒し空間だ。
2人で別の物を頼んでシェアすることにして、まずは 冷やしぜんざい〜

おはぎ〜

うんまー♡♡♡
紅茶は 大原 を頂いたが、この紅茶がとても私好みで、買ってくれば良かった、と 今頃後悔。。
ちょうじゃ屋を後にし、山遊里へ〜 ↓

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甘いのあとは 辛いが美味いね!笑
301を帰る途中、お友達ローディーを見かけて嬉しかったり。(頑張れーって、声掛ければ良かったが本人かどうか自信が無かった 汗 )
二子が在宅勤務中に 呑気に2人でドライブに出掛けていたのだが、この日二子は 結局残業で9時頃まで勤務。
そんな二子になんだか申し訳なくて もちろんドライブのことなど二子には内緒。。汗
今回の帰省では 4人揃ってのお出かけは結局ならずだった。(外食が1回だけ)
でも 私は勤務日だった16日、二子は東京へ戻りの日だったが 旦那さんと3人で 国宝 を観に行ったらしい。(私だけ話題についてけないの、ちょっぴり寂しい。。苦笑)
この日 旦那さんは娘たちとおデートのち アッシーまで頑張って(二子を名駅まで送り、私を職場まで迎えに来てくれw)あと1泊する一子と3人で廻るお寿司屋さんへ。(二子は今回一緒に食べれなくて残念だが)

でも 前回来た時は 二子と3人だったから、これで おあいこかな?笑
せっかく体重がちょっぴり落ちてきた?と思っていたところに、仕事からの解放感+空腹すぎて 調子こいて食べ過ぎてしまった。反省。。苦笑
でも めっちゃ美味しかったなぁ〜♡
娘たちの帰省を 旦那さんの方が心待ちにしていたのでw、この日 一緒にお出かけ出来て きっと嬉しかったはず 笑
次回は年末に帰って来るのかな?
娘たちが帰ってくると 賑やかで楽しいけど、洗濯物が多くなるのが 地味に大変だったお母さんでしたw
また 元気で帰っておいでね〜♪♪