12月29日(水) 曇りのち晴れ
昨夜遅くに 二子が帰省の為帰って来て、待ちくたびれたので 顔を見たら先に寝させて貰ったら 朝はこんな状態。。(汗)
二子が帰ってきたな〜って感じだ(苦笑)
朝もなかなか起きてこなかったので、その隙に今日は明日のおやつを焼いた。
カフェ風味マーブルチーズケーキ(handmadecafeさんのレシピより)
子供達が幼稚園の頃、園のバザーに出す為のお菓子作り体験で教えて貰ったお気に入りのレシピ。
型が違えばちょっと華やかな感じになって 最近この型ばっかりw
でも補給食に持って行くなら、パウンド型で焼いた方が便利かな?
明日 何人で食べるか分からないので、敢えてカットはしなかった。
断面がマーブルになってるのか?なっていないのか??は 明日のお楽しみ。ドキドキ(苦笑)
一子が 今日のお昼頃に帰ってくることになっていて お土産にパンを買ってある!と連絡があったので、朝ごはんを食べずに腹ペコ状態で待っていたw
で、二子と腹ペコのまま待ってたもんだから、一子が12時ちょっと過ぎに帰ってきた瞬間『おっそーい!!』と2人して言ってしまったのには驚いていた(笑)
待ってました!と言わんばかり、各々大急ぎでお昼ご飯の準備をwww
私はいつものヨーグルトと甘いミルクティに、お土産のパン2種。
一子はパン屋巡りが趣味らしく、暇があれば美味しいと噂のパン屋に行ってるらしい。
なので 帰省して来ても、私よりもこっちのパン屋の情報は詳しくてビックリ。
でも 年末年始 お休みなお店が多く、希望のお店に連れて行ってあげられないのが残念だ。。
旦那さんがいなくて残念だけど、久しぶりに女3人揃ってワイワイとお昼ご飯を食べて楽しかった。
今まで1人だったのに、急に賑やかになったぞ〜♪(笑)
お昼ご飯のあとは、年末までの3日間の夕飯メニューを相談。
旦那さんから、子供達の好きなものを作ってやったり、普段向こうで食べていないようなお刺身とか食わせてやれよ!と助言されてたので、それをもとに色々と提案w
で、今日はお刺身(他のお惣菜も買うことにw)、明日はチーズフォンデュ、大晦日はすき焼〜き♡
今日こそは!と思っていたけど、子供達が◯ニクロと雑貨屋に行きたいと言うので連れて行き、その後は いつも賑わってるスーパーへ行くと駐車場に入る前からちょっと渋滞?
やっとこさ敷地内に入ったぞ〜と思ってたのに、駐車場の空きスペースを見つけるのは ほぼタイミングのみ。後から入って来た車の方が先に停めたり。
本当イライラ。
駐車場内をうろうろしてるだけで停められないので、子供達を降ろして先に買い物してもらう事にした。
それほど混んでいた。
で、帰るのにも なかなか駐車場から出れないんだろうな〜と思っていたけど、帰るタイミングでは意外や意外 スムーズだった。
良い買い物も出来たし まあ結果オーライ!!
今日は絶対歩きに行く、と決めてたので、帰宅後 買い物して来たものは子供達に任せて 急いでウォーキングへ。
久しぶりすぎて、歩く時の格好をどうしたら良いか忘れていた。手袋なしなのが1番キツかったな。。(汗)
帰りの途中でドラッグストアで買い物をして 再び外に出ると、すごく寒くて。
その寒さに我慢出来ず、小走りに。ちょっと膝のことが心配だったけど のろのろペースで1キロくらいは走ったかな?
ちょっとだけ時短できて、無事帰宅。(でも お風呂の後、右膝を曲げた状態から伸ばす時に 引っかかるような痛みが。。明日大丈夫か?)
寒さのせいかお腹も減っていたので、18時過ぎという早いタイミングだけど夕飯を3人で食べた。
二子のお土産の ドレッシングと柚子胡椒。
柚子胡椒はまだ使ってないけど、ドレッシングは 本当にオススメだから!!と二子の激推しだったので、早速サラダにかけて食べると本当に美味しい♡
この中に入ってる柚子は、二子が搾ったらしい。本当に美味しいよ、ありがとう!!
旦那さんが帰って来た時にも このドレッシングで食べさせてあげたいけど、もし無くなったら二子に連絡すれば取り寄せてくれるらしいので チビチビ使わずにかけたいだけ使おうと思う(笑)
楽しい夕飯のあとは、お風呂に入って 今日の1日はおしまい。
せっかく帰省して来たのに、母の手料理は全く口にしていない子供達(苦笑)
それに、明日の夕飯のチーズフォンデュは 子供達が準備してくれるという大サービス♡ 嬉しい〜♪♪
手料理らしい手料理を、子供達がいる間に 果たして私は作るんだろうか?何作ろう??(笑)