8月18日（木） 曇り一時雨のち晴れ？
今日は、朝から“湯種食パン”の仕込みをしながら、うちの中を念入りに掃除～
最近 いろんなことに手を抜きすぎてて、見たくない所は 目をつぶっていたから(^_^;)
今日も本当に暑くて、うちにいても熱中症になりそう。。。 朝からエアコンをピッ！！
湯種食パンの方は、生地が柔らかくて ちょっと苦戦したけど、何とか２次発酵終了でこんな感じ(*^^*)
今日は、vivianさんの“もちもち湯種食パン” １．５斤のレシピです♪
レシピ通りだと 蓋を閉めて焼くんだけど、私の型の大きさが若干小さかったので 急遽山型に(^^)
釜伸びしない！ってレシピに書いてあったので、山食に変更したし かなり発酵させてみた(笑) この後、どのくらい膨らむんだろう～って、楽しみにしてたのに。。。
焼き上がりはこんな感じ～
本当に釜伸びせずに、発酵したままの形で焼き色がついてるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
形の事は置いといて。。。(;^ω^) カットしてみると～
ほ～ いつもの食パンとは、何だか切った断面もすでに違う～(*''▽'')
持ってみると ずっしりとしてて、食べてみると 確かにもっちりしてる♪
美味しい～(*^▽^*)
まずまずの出来だったかな？(笑) 見た目がいまいちだけど。。。(;^ω^)
今度は、２斤分にして １斤角食を２つ作ってみよう～っと(*^^*)
生地の発酵に思った以上に時間がかかり、結構時間をくってしまった(^_^;)
午前中に済ませたかったことがずれ込んで、夕方にはバッタバタ。。。(;^ω^)
でも、EVOさんから 今からNEWジャージを取りに来る？とLINEが来たので スーパーから直行～(^-^)
今日届きたて、そして開けたてのジャージ～♪
たまたまS木くんも来ていたので、３人で軽く仕分け作業～
でも サイズも性別もくちゃくちゃに入ってるので、自分のを探すのが大変(笑)
見つからない～って探してた物が、最後に違うところに紛れてて(;^ω^)、無事に自分の物をすべてゲット！！
小物を含めて 全部で７アイテム☆ 年間通して この一式で走れます！！(笑)
今まで着ていた物は まだもちろん着れるけど、だいぶ色が褪せてた(^_^;)
それもそのはず、ほぼ自転車に乗る時には このevoジャージばかりだったから(笑)
勿体無くて すぐには着れないので？(笑)、鈴鹿が終ってから 着る事にしよう～♪
何でも おNEWはウキウキします( *´艸｀)
明日は、準備の追い込み～
忘れ物の無いように 何度もチェックしなくちゃ(*^-^*)
