4月18日(土) 雨のち曇りのち晴れ
今日は朝からしっかり雨。昨夜から降り出したけど、降り方としては夜のが激しかったかな？
午後には明るくなってきたから、もう晴れるんだ！と思ったら、また降ってきて そして晴れてまた降って。。と変な天気。
そんな今日は、1日中引きこもり。
昨日買っとけば良かったかな？と今朝になって後悔した牛乳が 急に底をつきそうになったので、旦那さんが実家へ行くついでにお願いして買ってきて貰い 私は家に居座るw
今日の おうち時間を楽しむ♪は、明日のパンが無いので 食パンを焼いた。
あいりおーさんのレシピより、“ バター香るバタートップ ” 。
バターが上（トップ）に乗ってるから、バタートップw↓
そう言えば この生地は柔らかくて扱いにくかったことに成型時に気付く。。少しの粉を振って、なんとか難を逃れる？（笑）
そして2斤焼き上がり〜♪
このパン好きーーー♡ 生地にもバターが入っていて、トップにもバター、トースト時もバターを塗って食べると超美味しい〜♪ 明日のお楽しみで、カットはせず誰にも味見をさせなかったw
そして 昨日初挑戦のスフチーを、家族より一足お先におやつの時間にお味見を。
6等分くらいの大きさを食べたかったけど、我が家は4人家族。ケンカになると困るので、8等分で（苦笑）
カットする時に、シュワっと音がして感激〜！！
今回は包丁でカットしたけど、糸でカットすると断面も綺麗みたい。昨日苦労して型の底辺から生地を剥がしてお皿に移したけど、底辺も生地につけておいたままでも良いみたい。
他のレシピで、そのまま底辺ごとお皿に乗っけてるのを発見（汗）次回作るなら、つけたままにしよう！と誓う。あと、焼成温度も他のレシピを参考にしても良いかもしれない。
材料はこのレシピが簡単でやっぱり良い。何より、このスフチー美味しかったし〜♡
味見が終わった後 家族も呼んで食べて貰ったら、大・絶・賛！！（笑）
初めてで いろいろ分からなくてちょっと苦労したけど『美味しい〜♡♡』を貰って 焼いて良かった！と思えたし、『美味しい〜♡』の一言がやっぱり嬉しい♪
一子はチーズケーキが好きなので（私を含め家族みんな好きだけどw）、いろんな種類のチーズケーキを焼いて欲しい！ってリクエストが。
定番のNYチーズケーキ、最近焼いたバスチー、今回のスフチー。あと、レアチーズケーキも作れるけど 二子があまり好きで無いので作る頻度が少なかった。味の好みが変わってれば、作ればきっと食べてくれると思う。
他にも違う種類があれば 挑戦してみるか！とも思うが、チーズケーキを焼くなら ちょっと間隔を開けるかな？（笑）チーズケーキもそろそろ飽きてきたわw
レシピのふるふる動画を見てから ずーっと作ってみたかった “ 台湾カステラ ” に挑戦したい！！またいつか。
